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Thermomix® TM7
Compatible
Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras
Prep. 10min
Total 1 h
6 porciones
Ingredients
Crumble de almendra
-
20 g de almendras fileteadas
-
40 g de mantequilla
-
40 g de azúcar
-
40 g de harina de trigo40 g de harina de coco
Crema inglesa
-
300 g de leche
-
4 yemas de huevo
-
50 g de azúcar
Peras en vino blanco
-
250 g de agua
-
500 g de vino blanco seco
-
20 g de licor de almendra
-
30 g de azúcar
-
1 anís estrellado
-
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
-
6 pera, tipo conferencia (ver tip)
-
120 g de azúcar morena
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
50.4 mg
Protein
5.9 g
Calories
2080 kJ /
497.1 kcal
Fat
12.5 g
Fiber
8.9 g
Saturated fat
6.5 g
Carbohydrates
78.9 g
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