One pot pasta tomates, persillade et moules

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Prep. 10min

Total 20min

6 portions

Ingredients

30 g de persil frais effeuillé
20 g de sel
70 g d'huile d'olive
3 gousses d'ail
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
400 g de pâtes sèches, type penne rigate (temps de cuisson env. 11 minutes)
700 g d'eau
2 c. à café de poivre noir, moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 428.1 kcal / 1791 kJ

Protein 17.7 g

Fat 14.3 g

Carbohydrates 56.6 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 2.1 g

Sodium 1500.9 mg

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