Fladenbrot - Türkische Pide

4.9 29 rating

Prep. 15min

Total 1 h 50min

3 Stück

Ingredients

Milch
450 g
450 g Wasser
frische Hefe zerkrümelt (siehe Tipp)
30 g
Zucker
8 g
Weizenmehl Type 550
675 g
675 g Weizenmehl Type 405
Salz
15 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Wasser
1250 g
Zitronensaft
10 g
Eigelb
2
Sesam
3 EL
3 EL Schwarzkümmel-Samen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 2048 mg

Protein 39 g

Calories 4809 kJ / 1149 kcal

Fat 30 g

Fiber 9.2 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 180 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Aufstrebendes Kochtalent 10 Recipes
Germany

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

You might also like...

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 h 30min

Einfachste Brötchen

Einfachste Brötchen

14 h

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 h 30min

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 h

Limonade

Limonade

5min

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

24 h

Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

2 h

Sultan Lokumu (Grieß-Kokos-Dessert)

Sultan Lokumu (Grieß-Kokos-Dessert)

3 h

İçli Köfte

İçli Köfte

2 h

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4 h 30min

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

1 h 20min

Açma

Açma

2 h