Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 450 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Milch
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 Prise Zucker
- 150 g Naturjoghurt
- 110 g Öl
- 1 TL Salz
- 1 Eiweiß
- 1 Pck. Backpulver
Füllung und Fertigstellung
- 70 g getrocknete Tomaten
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, gekocht, vom Vortag, in Stücken
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 1 EL schwarze Sesamkörner und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 ½ TL Salz
- 3 - 4 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 1 Eigelb
- Sesam zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 978 kJ / 234 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Gefüllte Focaccia Quattro Formaggi
2h 30min
Kartoffel-Yufka-Rollen
2h
Knishes mit Kartoffelfüllung
2h
Pistazien-Mandel-Ähre
1h 30 min
Fougasse mit Käse
2h 35min
Mozzarella gefülltes Fladenbrot
45min
Rugelach mit Pistazienhalva
3h 20min
Gözleme mit Feta
1h
Watruschki
1h 40 min
Pfannenbrot
1h 5min
Käse-Kräuter-Striezel
1h 35min
Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça
1h 10min