Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

5.0 2 rating

Prep. 20min

Total 2 h 10min

12 stuk

Ingredients

Bao broodjes

water
785 g
suiker
45 g
gedroogde gist
2 tl
bloem
400 g
olijfolie plus extra voor het invetten
45 gram
bakpoeder
1 volle el
zout
1 tl

Pulled Pork in BBQ-saus

varkenshaasje
350 g
zout
2 tl
zwarte peper, gemalen
2 tl
zoete paprikapoeder
2 tl
Italiaanse kruiden
2 tl
water
500 g
hoisin-barbecuesaus
150 g
ijsbergsla gehalveerd
6 bladeren
komkommers in dunne reepjes
4
lente-ui fijngehakt
1 bos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 9.1 g

Calories 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Fat 6.4 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 41.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Peperkoek met Honing

No ratings

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

No ratings

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

No ratings

Inktvis "à Lagareiro"

No ratings

Vegan baklava

No ratings

Amandelbretzels

No ratings

Burrito ontbijt

No ratings

Pulled pork burgers

No ratings

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Tomatensoep met Burrata

35min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min