Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

No ratings
Prep. 15min
Total 1 h
6 portie

Ingredients

  • kwark kaas
    250 g
  • ei
    1
  • griesmeel, durumtarwe
    70 g
  • bloem
    45 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    30 g
  • paneermeel
    70 g
  • suiker
    60 g
  • bessen, gemengd, diepvries
    300 g
    300 g bessen, gemengd, vers
  • vanille-extract, natuurlijk
    2 tl
  • citroensap, vers geperst
    1 el
  • water
    1500 g
  • zout plus 1 snufje extra
    1 theelepel
  • poedersuiker om te besprenkelen
  • citroenschil, geraspt voor garnering
  • pepermunt, vers alleen bladeren, voor garnering

Nutrition per 1 portie

Calories 282.5 kcal / 1182.1 kJ
Protein 10 g
Fat 7.8 g
Carbohydrates 44 g
Fiber 3.5 g
Saturated fat 3.7 g
Sodium 672.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all