Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 portie

Ingredients

Amandel kruimel

amandel, in vlokken
20 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
suiker
40 g
kokosnoot bloem
40 g
40 g bloem

Laurierblad Crème Anglaise

melk
300 g
eierdooiers
4
suiker
50 g
verse laurierbladeren gehalveerd
5

Peren in witte wijn en siroop

water
250 g
witte wijn, droog
500 g
amandel likeur
20 g
suiker
30 g
steranijs
1
vanillestokje in de lengte doorsnijden
1
peren type conference (zie tip)
6
bruine suiker
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 50.4 mg

Protein 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Fat 12.5 g

Fiber 8.9 g

Saturated fat 6.5 g

Carbohydrates 78.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Mango Cheesecakes

4 h

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

No ratings

Blue Hawaii

No ratings

De eerste hap: Kip en Groenten

No ratings

Crème brûlée op Portugese wijze

25min

Hartige taartjes met broccoli en spek

45min

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Aardbeienmojito

10min

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

No ratings

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 h 10min

Napolitaanse Pizza

9 h