Zalm met rijst en champignons

3.5 2 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 portie

Ingredients

teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
1
paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
150 - 180 g
olijfolie
20 g
champignon, vers gevierendeeld
100 g
gehakte tomaten, uit blik
100 g
visbouillon blokje (0,5 l)
1
paprikapoeder (optional)
1 tl
zout
1 tl
peper, gemalen
½ tl
water
400 g
witte kortkorrelige rijst
200 g
zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 637.7 mg

Protein 21.5 g

Calories 1963.2 kJ / 470 kcal

Fat 15.2 g

Fiber 11.1 g

Saturated fat 3.4 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Gehaktballetjes met Rijst en Tomatensaus

40 min

Butter Chicken

1 h

Scampi cajun citroen pasta

30 min

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1 h 20 min

Penne met tonijn

35 min

Rundsburgers met kaasvulling

40 min

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15 min

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1 h

Kipnuggets

40 min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 min

Noedelsoep

35 min

Aardappel pannenkoeken

45 min