Zalm met rijst en champignons

3.5 2 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 portie

Ingredients

teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
1
paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
150 - 180 g
olijfolie
20 g
champignon, vers gevierendeeld
100 g
gehakte tomaten, uit blik
100 g
visbouillon blokje (0,5 l)
1
paprikapoeder (optional)
1 tl
zout
1 tl
peper, gemalen
½ tl
water
400 g
witte kortkorrelige rijst
200 g
zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 637.7 mg

Protein 21.5 g

Calories 1963.2 kJ / 470 kcal

Fat 15.2 g

Fiber 11.1 g

Saturated fat 3.4 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

No ratings

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

No ratings

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Nasi Goreng

40min

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min

Rijst met kip en champignons

30min

Taco's met Groenten en Kidneybonen

30min

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

No ratings

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min