Zalm met rijst en champignons

3.5 2 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 portie

Ingredients

teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
1
paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
150 - 180 g
olijfolie
20 g
champignon, vers gevierendeeld
100 g
gehakte tomaten, uit blik
100 g
visbouillon blokje (0,5 l)
1
paprikapoeder (optional)
1 tl
zout
1 tl
peper, gemalen
½ tl
water
400 g
witte kortkorrelige rijst
200 g
zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 637.7 mg

Protein 21.5 g

Calories 1963.2 kJ / 470 kcal

Fat 15.2 g

Fiber 11.1 g

Saturated fat 3.4 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Pasta met crème van pistache

30min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

No ratings

Rijst met kip en champignons

30min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 h

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

No ratings

Gochujang zeevruchtenrisotto

1 h

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Mango Cheesecakes

4 h

Mosselen Marinière

25min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min