Zalm met rijst en champignons

No ratings
Prep. 15min
Total 30min
4 portie

Ingredients

  • teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
    1
  • paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
    150 - 180 g
  • olijfolie
    20 g
  • champignon, vers gevierendeeld
    100 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    100 g
  • visbouillon blokje (0,5 l)
    1
  • paprikapoeder (optional)
    1 tl
  • zout
    1 tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • water
    400 g
  • witte kortkorrelige rijst
    200 g
  • zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (2-3 cm)
    250 g

Nutrition per 1 portie

Calories 470 kcal / 1963.2 kJ
Protein 21.5 g
Fat 15.2 g
Carbohydrates 68.3 g
Fiber 11.1 g
Saturated fat 3.4 g
Sodium 637.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...