Schnelle Frühlings-Focaccia

5.0 7 ratings

Prep. 20min

Total 50min

8 Stücke

Ingredients

Quark-Öl-Teig

Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Backpulver
15 g
Magerquark
250 g
Milch
110 g
Olivenöl
80 g
Pfeffer
¼ TL
Salz
1 TL

Radieschenpesto und Fertigstellung

Mandeln, gehobelt
50 g
Knoblauchzehe
1
Radieschen mit Blättern (siehe Tipp)
2 Bund
Olivenöl
100 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
20 g
Salatgurke in dünnen Scheiben
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 982.4 mg

Protein 17.5 g

Calories 2147 kJ / 513.2 kcal

Fat 29.4 g

Fiber 8.3 g

Saturated fat 5.1 g

Carbohydrates 49.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 Recipes
Germany

You might also like...

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2 h 10min

Grusel-Pizza

1 h 30min

Paprika-Konfitüre süß-herzhaft

25min

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20min

Beeren-Frozen-Bark

5 h 5min

Overnight Reissalat mit Gurke und Dill

8 h 15min

Greek Overnight Slaw

8 h 20min

Zucchini-Parmesan-Salat mit getrockneten Tomaten

20min

Tex-Mex-Hähnchen und Quinoa-Salat

40min

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1 h

Cheeseburger-Auflauf

55min

Coleslaw mit gebratenem Hähnchen

30min