Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h 45min

30 tranches

Ingredients

Le pain de Pâques au blé complet

1 bouquet d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés
100 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine complète
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs froids
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre

Finitions

farine de blé pour fariner
1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mélangée
150 g de filet de truite fumée en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre noir, fraîchement moulu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Sodium 178.6 mg

Protein 4.9 g

Calories 480.2 kJ / 114.8 kcal

Fat 3.3 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Délicieuse fête de Pâques 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

No ratings

Muffins aux cerises et crumble croustillant

Muffins aux cerises et crumble croustillant

50min

Sauce BBQ Dr. Pop

Sauce BBQ Dr. Pop

No ratings

Pain à la banane

Pain à la banane

1 h 50min

Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle

Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle

2 h 5min

Quiche aux asperges

Quiche aux asperges

1 h

Yogourt-shake à la mangue

Yogourt-shake à la mangue

10min

Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

2 h 30min

Bâtonnets croustillants

Bâtonnets croustillants

1 h 30min

Muffins aux carottes et noix

Muffins aux carottes et noix

45min

Smoothie aux fruits

Smoothie aux fruits

5min

Biscuits aux brisures de chocolat

Biscuits aux brisures de chocolat

50min