Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 2 h

4 raciones

Ingredients

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 71.3 mg

Protein 7.8 g

Calories 1708 kJ / 408 kcal

Fat 15.1 g

Fiber 4 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 64.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Mousse de yogur

6 h 15min

Minibizcoflán al vapor para dos

2 h 40min

Polos de cheesecake

8 h 30min

Helado de manzana y menta

8 h 20min

Helado de dulce de leche

12 h 20min

Helado de gianduja

8 h 15min

Crema de limón con galleta

40min

Cupcakes red velvet veganos

4 h

Nubes de gelatina

14 h

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2 h 50min

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30min

Show all

Show all