Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 2 h

4 raciones

Ingredients

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 71.3 mg

Protein 7.8 g

Calories 1708 kJ / 408 kcal

Fat 15.1 g

Fiber 4 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 64.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Lemon posset

30min

Sorbete de fruta rápido

10min

Cheesecake de dulce de leche

4 h

Triángulos de chocolate

4 h 30min

Batido de café y cacao

15min

Helado de regaliz

4 h 15min

Postre de yogur, lima y coco

10min

Selva negra in a jar

1 h

Helado de manzana y menta

8 h 20min

Minicarrot cake

50min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3 h

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1 h

Show all

Show all