Mousse di miglio (senza glutine)

Name: Mousse di miglio (senza glutine)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 150 g di nocciole tostate; 120 g zucchero; 1000 g di acqua; 200 g di chicchi di miglio; 30 g di cioccolato

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Prep. 10min

Total 1 h 10min

8 porzioni

Ingredients

150 g di nocciole tostate
120 g zucchero
1000 g di acqua a temperatura ambiente
200 g di chicchi di miglio
30 g di cioccolato in scaglie

30 g di cocco disidratato grattugiato, consentito da prontuario