Bolas de matza

Bolas de matza

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Prep. 20min

Total 50min

16 unidades

Ingredients

Bolas de matza

150 g de harina de matza
4 huevos
4 cucharadas de aceite neutro
120 g de agua mineral con gas
1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
1 cucharadita de sal o al gusto
1 cucharadita de pimienta negra molida o al gusto

Caldo de cocción

1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
2 ramas de apio
¼ de puerro
¼ de cebolla
2 zanahorias peladas y en trozos
remolacha cruda (optional) un trozo pequeño

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 216 mg

Protein 3 g

Calories 364 kJ / 87 kcal

Fat 5 g

Fiber 0 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 8 g

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