Gefülltes Brot

Gefülltes Brot

4.5 26 rating

Prep. 15min

Total 1 h 20min

25 Scheiben

Ingredients

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
450 g
Dinkelkorn
200 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
1 EL
Wasser lauwarm
400 g

Füllung und Fertigstellung

Käse z.B. mittelalter Gouda, in Stücken
150 g
frische Kräuter, gemischt z.B. Basilikumblätter, Rosmarinnadeln, Oregano
3 - 4 EL
Oliven ohne Stein
50 g
rote Peperoni mild, eingelegt, abgetropft
30 g
Tomatenmark
70 g
Öl
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 5 g

Calories 559 kJ / 134 kcal

Fat 4 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme

Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme

2 h 30min

Teigtaschen mit Fetakäse

Teigtaschen mit Fetakäse

1 h

Käse-Sesam-Ecken

Käse-Sesam-Ecken

2 h

Pesto-Schleifen

Pesto-Schleifen

2 h 40min

Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

2 h

Gefüllte mediterrane Baguettes

Gefüllte mediterrane Baguettes

3 h 10min

Mediterranes Grillbrot

Mediterranes Grillbrot

1 h 30min

Tomaten-Basilikum-Brot oder -Brötchen

Tomaten-Basilikum-Brot oder -Brötchen

1 h 45min

Pizzabrot

Pizzabrot

2 h

Pizzarolle

Pizzarolle

1 h 40min

Gewürzbaguettes

Gewürzbaguettes

1 h 35min

Vollwert-Brötchen/Baguettes

Vollwert-Brötchen/Baguettes

40min