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Pizzarolle
Prep. 25min
Total 1 h 40min
14 Scheiben
Ingredients
Teig
-
Dinkelkörner200 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen450 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Pizzagewürz2 EL
-
Salz2 TL
-
Wasser400 g
Füllung und Fertigstellung
-
Käse (z.B. Gouda, mittelalt), in Stücken150 g
-
frische Kräuter, gemischt abgezupft (z.B. Basilikumblätter, Rosmarinnadeln)3 EL
-
Oliven entsteint50 g
-
Peperoni, rot nach Wunsch entkernt, in Stücken30 g
-
Tomatenmark70 g
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten40 g
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
235 kcal /
983 kJ
Protein
9 g
Fat
7 g
Carbohydrates
34 g
Fiber
3.3 g
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