Pain croustillant sans gluten

4.9 12 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

10 tranches

Ingredients

50 g de graines de lin
100 g de farine de riz
100 g de farine de sarrasin
100 g de fécule de pomme de terre et un peu plus pour saupoudrer
10 g de sel
450 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
25 g de cosses de psyllium en poudre
15 g de miel
huile d'olive pour graisser

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 393.9 mg

Protein 3.2 g

Calories 636.3 kJ / 152.1 kcal

Fat 2.7 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 29.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner sans gluten 9 Recipes
Switzerland

You might also like...

Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco

10min

Gâteau crémeux au cacao sans gluten

1 h 10min

Focaccia sans gluten

1 h

Pain à la farine de millet

2 h 35min

Muffins aux pommes sans gluten

50min

Gâteau aux amandes sans gluten

50min

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

1 h 5min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Pain toupie rapide

40min

Cuchaule

2 h 30min

Expérience culinaire Pain toupie rapide

40min