Groente-Omeletten

1.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porties

Ingredients

verse peterselie blaadjes grof gehakt
4 takjes
zoete aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
200 g
courgettes in stukken gesneden (3 cm)
200 g
lente-ui in stukken gesneden (1 cm)
20 g
olijfolie
30 g
verse champignons gevierendeeld
50 g
knoflookpoeder
1 tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
4 snuifjes
eieren
4
gekookte ham in plakjes
50 g
buffelmozzarella in stukken gescheurd
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 751 mg

Protein 18.5 g

Calories 1359.3 kJ / 324.9 kcal

Fat 21.3 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 7.4 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verborgen Groenten: Gezonde Favorieten voor Kids 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Boosted Iced Matcha Latte

No ratings

Vietnamese Noedelsoep

No ratings

Pre-workout Kokosrepen

No ratings

Peperkoek met Honing

No ratings

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Noten bolognese

35min

Roergebakken Groenten

10min

Miso Udon Noedels

20min

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min