Bâtonnets de légumes

3.4 16 rating

Prep. 15min

Total 1 h 10min

20 pièces

Ingredients

80 g de parmesan en morceaux (3 cm)
5 brins de persil frais
600 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de pommes de terre en cubes (3-4 cm)
50 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
100 g de carotte en rondelles (2 cm)
100 g de courgette en rondelles (2 cm)
25 g d'huile d'olive
2 œufs battus
60 g de farine
4 pincées de poivre moulu
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
100 g de chapelure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 223.5 mg

Protein 3.4 g

Calories 583.4 kJ / 139.4 kcal

Fat 10.6 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 7.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive les légumes ! 15 Recipes
France

You might also like...

Pâte au poulet et aux champignons

40min

Boulettes de viande aux légumes

20min

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35min

Yaourt à la mangue

10h 15min

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1h 45min

Galettes de légumes

20min

Pains au chocolat

16h 10min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1h 20min

Cookies fourrés aux speculoos

40min

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40min