Tarte aux framboises et au lemon curd
TM6 TM5 TM31

Tarte aux framboises et au lemon curd

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Ingredients

  • 165 g de sucre en poudre
  • 155 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
  • 110 g de farine, et un peu pour le plan de travail
  • 30 g d'amandes en poudre
  • 1 jaune d'œuf
  • 3 citrons jaunes, le zeste et le jus (100 g)
  • 2 œufs
  • 1 c. à café bombée de fécule de maïs
  • 375 g de framboises fraîches

Nutrition
per 1 part
Calories
1944 kJ / 466 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
4 g
Fat
27 g

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