Skip to main content Search
Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό
5.0 1 rating
Prep. 10min
Total 4 h 50min
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Κουλί από σμέουρα
  • σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα
    200 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο (από περίπου ½ λεμόνι)
    20 γρ.
Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
    λίγο
  • μπισκότα digestive
    230 γρ.
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα καβουρδισμένα
    70 γρ.
  • ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
    50 γρ.
  • αυγά
    2
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά κρύα
    300 γρ.
  • ροδόσταγμα
    ½ κ.γλ.
  • κράνμπερι, αποξηραμένα
    50 γρ.
  • πράσινο σταφύλι χωρίς κουκούτσια, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    100 γρ.
  • κόκκινο σταφύλι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    100 γρ.
  • φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
    50 γρ.
  • σμέουρα (optional) για το γαρνίρισμα
  • φράουλες (optional) για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 174 mg
Protein 8 g
Calories 2116 kJ / 504 kcal
Fat 30 g
Fiber 5 g
Saturated fat 14 g
Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Recipes
International

You might also like...

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

No ratings

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

4.3(3)

40min

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

5.0(1)

1 h 15min

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

No ratings

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

5.0(1)

40min

Σαλάτα σούσι

No ratings

Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά

3.0(2)

2 h 40min

Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα

No ratings

Γάλα σόγιας

No ratings

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

5.0(2)

1 h

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

No ratings