Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

No ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

Water opwarmen

water
1000 g

Aardappelen stomen

bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
1000 g
olie met neutrale smaak om in te vetten
eieren
4

Beurre Noisette

boter, ongezouten
100 g

Puree afwerken

karnemelk
500 g
boter of beurre noisette
50 g
peper, gemalen
1 snuifje
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
garnalen, kleine, gepeld
200 g
vers peterselieblad voor afwerking
kropsla fijngesneden
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 463.9 mg

Protein 20.6 g

Calories 1596.8 kJ / 381.7 kcal

Fat 12.8 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Puree en Stamppot 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Pre-workout Kokosrepen

No ratings

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Chocolade-Fudgecake

No ratings

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1 h 40min

Spaghetti carbonara

30min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

Verfrissende Melkdrank

5min

Stoofvlees

3 h 10min

Garnaalkroketten

24 h

Béarnaisesaus

20min

Paprika Puree met Chorizo

44 h

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

No ratings