Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

No ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

Water opwarmen

water
1000 g

Aardappelen stomen

bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
1000 g
olie met neutrale smaak om in te vetten
eieren
4

Beurre Noisette

boter, ongezouten
100 g

Puree afwerken

karnemelk
500 g
boter of beurre noisette
50 g
peper, gemalen
1 snuifje
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
garnalen, kleine, gepeld
200 g
vers peterselieblad voor afwerking
kropsla fijngesneden
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 463.9 mg

Protein 20.6 g

Calories 1596.8 kJ / 381.7 kcal

Fat 12.8 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Puree en Stamppot 7 Recipes
Benelux

You might also like...

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40min

Knapperig brood

No ratings

Spaghetti Bolognese

40min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 h

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

No ratings

Kip Fricassee met Asperges

1 h

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

30min

Paprika Puree met Chorizo

44 h

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Verse Tomatensoep

30min

Béarnaisesaus

20min