Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h 20min

6 doses

Ingredients

Pão

limões só o sumo
3
leite
200 g
ovo
1
mel
30 g
30 g açúcar amarelo
azeite mais q.b. p/ untar e temperar
50 g
farinha de espelta
200 g
farinha tipo 65
150 g
bicarbonato de sódio
1 c. chá de
fermento p/ bolos
½ c. chá de
passas de uva (ver dica)
100 g
sementes de abóbora
100 g
sal
½ c. chá de

Húmus

couve-flor cortada em pedaços
500 g
grão-de-bico cozido (peso bruto)
400 g
limão só o sumo
1
pasta de sésamo (tahini)
80 g
azeite mais q.b. p/ regar e temperar
30 g
alho
1 dente de
cominhos em pó
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1070.3 mg

Protein 21 g

Calories 2553.2 kJ / 610.2 kcal

Fat 22.9 g

Fiber 13.4 g

Saturated fat 4.1 g

Carbohydrates 88.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de outono 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

25min

Gelatinas de fruta

6 h

Recheio de Natal com ervas aromáticas, abóbora e couve de bruxelas

1 h 10min

Caponata de beringela

1 h 30min

Crepe integral de salmão defumado e rúcula

No ratings

Arroz malandrinho de tomate

55min

Pizza de cogumelos com queijos

27 h

Esparguete preto com camarão agridoce

No ratings

Biscoitos de amêndoa

20min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30min

Hambúrgueres sem glúten

1 h 30min

Pão de batata-doce roxa

4 h