Spaghetti in Pistaziencreme

3.9 13 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Pecorino in Stücken (2 cm)
40 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Pistazien, ungesalzen, geschält geröstet (siehe Tipp)
40 g
Schalotten halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Guanciale in Würfeln (1-2 cm)
200 g
200 g Speckwürfel
Wasser
700 g
Spaghetti
300 g
Salz
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 918 mg

Protein 26 g

Calories 2785 kJ / 666 kcal

Fat 33 g

Fiber 4 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 16 Recipes
Austria

You might also like...

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25min

Erdbeertraum

5min

Garnelencurry

40min

Karibische Wraps

50min

Butter Chicken

1 h

Gemüse-Consommé mit Gnocchi

30min

Spaghetti mit Kirschtomaten und Pecorino

30min

"Marry me" Pasta mit Huhn

35min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

30min

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30min

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

40min