Spaghetti in Pistaziencreme

4.2 11 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Pecorino in Stücken (2 cm)
40 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Pistazien, ungesalzen, geschält geröstet (siehe Tipp)
40 g
Schalotten halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Guanciale in Würfeln (1-2 cm)
200 g
200 g Speckwürfel
Wasser
700 g
Spaghetti
300 g
Salz
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 918 mg

Protein 26 g

Calories 2785 kJ / 666 kcal

Fat 33 g

Fiber 4 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 16 Recipes
Austria

You might also like...

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45min

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

1 h 10min

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1 h 50min

One Pot Pasta

30min

Spaghetti Bolognese

45min

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30min

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40min

Spaghetti

15min

Spaghetti Carbonara

35min

Cremiger vegetarischer Reis

40min

Tortellini-Spinat-Auflauf

1 h

Reis mit Lachs und Pilzen

1 h 5min

Show all

Show all