![Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b959f50d8e19d1851a2395cdd7d8f59e/Derivates/1054c48109f4de799c21d423376f93f54170e5e7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Walnüsse, halbiert
- 80 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Hendlfilets, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (1 cm x 3-4 cm), mit Papiertüchern trocken getupft
- 2 - 3 Prisen Salz
-
150
g Pfirsiche, frisch, in Scheiben geschnitten (1 cm)
or 150 g Marillen, frisch, in Scheiben geschnitten (1 cm) - 30 g Apfelessig
- 15 g Senf
- ½ TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- 2 - 3 Prisen Zucker
- 300 g Babyspinat, frisch, gewaschen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2437 kJ / 582 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 47 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 5 g
- Sodium
- 692 mg
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