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Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile

Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile
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Prep. 10min
Total 3 h 10min
4 portions
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Ingredients

  • ½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 1 bouquet de persil frais (couper les tiges les plus épaisses)
  • 200 g de semoule complète
  • 200 g de concombre pelé, en morceaux
  • 3 tomates épépinées, en morceaux
  • 1 poivron rouge épépiné, en morceaux de 3 cm
  • 1 oignon blanc en quartiers
  • 60 g d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de thon à l'huile en boîte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 226.7 mg
Protein 23.4 g
Calories 1953.4 kJ / 466.9 kcal
Fat 20 g
Fiber 5.4 g
Saturated fat 3 g
Carbohydrates 48.2 g

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