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Thermomix® TM7
Compatible
Sformatino di patate e fonduta al caffè
Prep. 30min
Total 1 h
8 pezzi
Ingredients
Tortino
-
500 g di acqua
-
600 g di patate pelate e a pezzi
-
30 g di burro + q.b.
-
2 uova
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
50 g di panna fresca liquida
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Fonduta
-
150 g di Fontina a pezzi
-
110 g di latte
-
20 - 40 g di caffè espresso
-
pepe nero macinato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
302.2 mg
Protein
11.1 g
Calories
980.6 kJ /
234.4 kcal
Fat
14.8 g
Fiber
1.7 g
Saturated fat
8.8 g
Carbohydrates
14.7 g
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