Skip to main content Search
Moules et frites

Moules et frites
No ratings
Prep. 25min
Total 45min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

Frites
  • 30 g d'huile végétale
  • 10 g de paprika doux
  • 1 c. à café de sel fin
  • 600 g de pommes de terre à chair ferme grande, coupée en morceaux (environ 0,5 x 6 cm)
Moules et finition
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 45 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées frais
  • 300 g de mélange de légumes pour la soupe, en morceaux
  • 1 brin estragon frais et un peu plus pour saupoudrer...
  • 150 g de vin blanc sec
  • 300 g de bouillon de légumes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g
Calories 3307 kJ / 790 kcal
Fat 43 g
Fiber 12 g
Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

C'est belge! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

4.2(13)

30min

Smoothie Tiramisu

3.0(2)

5min

Sucettes aux fraises

No ratings

Salade Green Goddess

5.0(2)

20min

Paëlla

3.6(5)

50min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

No ratings

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

No ratings

Poulet épicé et riz coco

4.0(2)

1 h 25min

Pâtes à la crème de pistache

4.8(4)

30min

Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes

No ratings

Spaghetti bolognaise

4.3(23)

40min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

No ratings