Skip to main content Search
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
No ratings
Prep. 20min
Total 12 h
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Τραγανή βάση μπισκότου
  • μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    80 γρ.
  • ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)
    10 γρ.
Γέμιση μήλου
  • φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)
    1
  • νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    100 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    50 γρ.
  • μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες
    500 γρ.
Κρέμα μπισκότου speculoos
  • κρόκους αυγών
    5
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    50 γρ.
  • ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
    15 γρ.
  • φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)
    3
  • νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
  • κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά
    300 γρ.
  • ημιαποβουτυρωμένο γάλα
    300 γρ.
  • άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)
    250 γρ.
  • κακάο, άγλυκο
    1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Calories 1988 kJ / 476 kcal
Fat 29 g
Fiber 1 g
Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Όλα Μήλο! 15 Recipes
International

You might also like...

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

4.4(5)

1 h 30min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5.0(13)

5min

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5.0(6)

5 h 10min

Βασκικό καμένο cheesecake

4.7(15)

3 h 10min

Δούκισσα νηστίσιμη

4.9(23)

2 h 30min

Μπουρέκια με αναρή

5.0(4)

2 h

Ζελέ με φρούτα

No ratings

Κέικ μήλου με κανέλα

4.0(20)

1 h 45min

Μπισκότα γεμιστά

4.8(17)

1 h 10min

Γιαουρτοπαγωτό με μύρτιλα

No ratings

Γρανίτα Aperol

5.0(1)

6 h 15min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

No ratings

 Show all
Show all