Sopa de tomate com burrata

5.0 2 rating

Prep. 5min

Total 35min

4 doses

Ingredients

tomate maduro, cortado em quartos
1000 g
cebola roxa cortada em fatias (1-1,5 cm aprox.)
100 g
dentes de alho
4
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
caldo de legumes líquido (ver dica)
150 g
folhas de manjericão
40 g
natas espessas (48% de gordura)
40 g
queijos burrata
4
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
Croutons q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1017.5 mg

Protein 28.1 g

Calories 2088 kJ / 499 kcal

Fat 36.8 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 18.1 g

Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas - Um estilo de vida 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Macarons Dubai chocolate

2 h

Creme de curgete e caju

15min

Salada verde com molho "green goddess"

No ratings

Risottata de salmão e cogumelos

45min

Biscoitos de Páscoa

No ratings

Sopa fria com kimchi

No ratings

Panquecas de batata ralada -TM5

35min

Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos

1 h 40min

Gaspacho

1 h 15min

Ramen japonês

1 h 40min

Puré de batata

45min

Visita pós-venda: Menu completo

1 h