Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

No ratings

Prep. 40min

Total 3 h 40min

12 stuk

Ingredients

Karamel van Ahronsiroop

suiker
225 g
ahornsiroop
85 g
boter koud, in 1 blokje
110 g
zout
½ tl
citroensap
½ tl
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
85 g
warm water
1000 g

Deeg

suiker
70 g
sinaasappels alleen dunne schil, geen wit
2
volle melk
285 g
gedroogde gist
2 ¼ tl
1 zakje gedroogde gist
boter in blokjes gesneden, plus extra om in te vetten
1 ½ beetje
ei
1
eierdooier van een groot ei
1
zout
1 tl
vanille-extract, natuurlijk
1 el
bloem
625 g
warm water
1000 g

Vulling

pecannoten geroosterd
125 g
boter in blokjes gesneden
60 g
kaneel, gemalen
2 el
donkerbruine suiker
40 g

Montage

ei losgeklopt
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 322 mg

Protein 10 g

Calories 2753 kJ / 658 kcal

Fat 35 g

Fiber 4 g

Saturated fat 14 g

Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 Recipes
Benelux

You might also like...

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40min

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

No ratings

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

No ratings

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7 h

Mini kerstboompjes

45min

Traditionele Taiwanese vleeszijde

No ratings

Vegan red velvet cupcakes

4 h

Kaneelrolletjes met glazuur

2 h 30min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Driedubbele Chocolade Muffins

50min