Pain blanc

5.0 6 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 45min

12 portions

Ingredients

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 396.3 mg

Protein 7.3 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Fat 1.1 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pain Artisanal 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain au romarin méditerranéen

No ratings

Pain complet

5 h

Pain de seigle

10 h

Petits pains cuits à la vapeur au chorizo

2 h

Crème brûlée portugaise

25min

Pain express

1 h 15min

Pain créatif

45min

Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés

1 h 15min

Pain brioché

45min

Pain d'épeautre

12 h

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Petits pains moelleux

1 h 45min