Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h 40min

50 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη σφολιάτας

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1-2 εκ.), που στη συνέχεια το έχετε βάλει στην κατάψυξη για 30 λεπτά
200 γρ.
νερό πολύ παγωμένο
90 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.

Γέμιση με αντζούγιες και μαϊντανό

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι στραγγισμένα (στραγγισμένο βάρος περίπου 40 γρ.)
12
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.

Γέμιση με ελιές και δεντρολίβανο

ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
125 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 76.4 mg

Protein 0.8 g

Calories 256.1 kJ / 61.2 kcal

Fat 5 g

Fiber 0.2 g

Saturated fat 2.3 g

Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Finger Food 14 Recipes
International

You might also like...

Κριτσίνια καλαμποκιού

2 h

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 h 20min

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

7 h 45min

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1 h 35min

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

No ratings

Μπάλες ενέργειας με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

45min

Μπάλες ενέργειας με γεύση "κέικ καρότου"

No ratings

Μπάλες ενέργειας με αποξηραμένα κεράσια και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Μπάλες ενέργειας high-protein με ταχίνι και με φιστικοβούτυρο (2 γεύσεις)

1 h

Μπάρες ενέργειας με κράνμπερι και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Show all

Show all