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Pad Thai
Prep. 15min
Total 45min
6 porções
Ingredients
-
amendoim torrado, sem sal60 g
-
macarrão de arroz tipo tagliatelle300 g
-
ovos3
-
água500 g
-
gengibre fresco10 g
-
dentes de alho2 - 3
-
malagueta vermelha cortada em pedaços20 - 30 g
-
óleo de amendoim30 g
-
camarão cinza s/ casca450 - 500 g
-
açúcar mascavo15 g
-
molho de soja30 g
-
molho de peixe50 g
-
extrato de tomate10 g
-
limões tahiti2 ½
-
broto de feijão (moyashi)100 g
-
coentro só as folhas, p/ finalizarq.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porção
Sodium
1522.8 mg
Protein
21.8 g
Calories
1829.7 kJ /
437.3 kcal
Fat
14 g
Fiber
2.9 g
Saturated fat
2.7 g
Carbohydrates
56.5 g
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