Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Prep. 15min

Total 50min

50 κομμάτια

Ingredients

τυρί έμενταλ σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
νερό
190 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλεύρι
125 γρ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
μουστάρδα σε σκόνη
¼ κ.γλ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 60 mg

Protein 2 g

Calories 180 kJ / 43 kcal

Fat 3 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Finger Food 14 Recipes
International

You might also like...

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5min

Ταμπουλέ με τόνο

55min

Καλοκαιρινή μπολονέζ

45min

Πέστο λιαστής ντομάτας

15min

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι

No ratings

Καρπάτσιο παντζαριού

No ratings

Τάρτα ρατατούιγ

1 h 30min

Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα

No ratings

Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας

No ratings

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1 h

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2 h