Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Prep. 15min

Total 50min

50 κομμάτια

Ingredients

τυρί έμενταλ σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
νερό
190 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλεύρι
125 γρ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
μουστάρδα σε σκόνη
¼ κ.γλ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 60 mg

Protein 2 g

Calories 180 kJ / 43 kcal

Fat 3 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Finger Food 14 Recipes
International

You might also like...

Ζεστό ροζ smoothie

10min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Κοτόπουλο tikka masala

1 h 10min

Στέικ sous-vide

1 h 30min

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10min

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

20min

Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν

35min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

No ratings

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

No ratings

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

No ratings

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55min

Βιτέλο Τονάτο

25 h 30min