Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Prep. 15min

Total 50min

50 κομμάτια

Ingredients

τυρί έμενταλ σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
νερό
190 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλεύρι
125 γρ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
μουστάρδα σε σκόνη
¼ κ.γλ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 60 mg

Protein 2 g

Calories 180 kJ / 43 kcal

Fat 3 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Finger Food 14 Recipes
International

You might also like...

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

No ratings

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

No ratings

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

No ratings

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)

1 h

Βίγκαν μπέργκερ

45min

Ρύζι με θαλασσινά

No ratings

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

No ratings

Φοντύ τυριών

25min

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

1 h 30min

Πάστα ταντούρι

5min

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20min

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

30min