สตูเนื้อวัวตุ๋นเบียร์กับเกี๊ยว

Name: สตูเนื้อวัวตุ๋นเบียร์กับเกี๊ยว
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 50 กรัม เชดด้าชีส; 4 กิ่ง ใบพาร์สลีย์สด; 140 กรัม แป้งสาลี; 20 กรัม เนยจืด; 1 ช้อนชา ผงฟู; ¼ ช้อนชา เกลือสมุทร; ¼ ช้อนชา พริกไทยดำป่น; 40 กรัม นมสด; 1 ฟอง ไข่ไก่ขนาดกลาง (53-63 กรัมต่อฟอง); 70 กรัม แป้งสาลี; ¾ ช้อนชา เกลือสมุทร; ¾ ช้อนชา พริกไทยดำป่น; 800 กรัม เนื้อสำหรับทำสตู; 45 กรัม น้ำมันมะกอก; 150 กรัม หอมหัวใหญ่; 1 ก้อน ซุปเนื้อวัวก้อน; 1 ใบกระวานแห้ง; 4 กิ่ง ใบไทม์สด; 500 กรัม น้ำ; 500 กรัม เบียร์เอล; 150 กรัม เห็ดแชมปิญองสด; 100 กรัม แครอท