Gà Rán Hàn Quốc

No ratings
Prep. 30min
Total 3 h 10min
4 khẩu phần

Ingredients

Thịt gà
  • nhánh tỏi
    2
  • gừng tươi gọt vỏ, cắt thành lát tròn (2 mm)
    10 gam
  • bột mì
    70 gam
  • bột ngô
    20 gam
  • bột nở
    1 thìa cà phê
  • muối biển
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¼ thìa cà phê
  • cánh gà
    1000 gam
Nước xốt
  • nhánh tỏi
    5
  • gừng tươi gọt vỏ, cắt thành lát tròn (2 mm)
    10 gam
  • giấm gạo
    60 gam
  • đường nâu
    50 gam
  • mật ong
    60 gam
  • gochujang (tương ớt Hàn Quốc) để nếm thử
    30 - 50 gam
  • tương cà
    30 gam
  • nước tương đặc
    15 gam
  • dầu vừng
    15 gam
  • dầu thực vật để chiên ngập dầu
  • vừng để rắc
    1 thìa canh
  • hành lá thái lát mỏng (5 mm), để rắc
    2

Difficulty

easy


Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 1896.3 mg
Protein 48.6 g
Calories 4045.6 kJ / 966.9 kcal
Fat 64 g
Fiber 2.1 g
Saturated fat 12.8 g
Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all