Skip to main content Search

Cheesecake de batata
No ratings
Prep. 20min
Total 3 h 20min
20 porción
Sign up for free

Ingredients

  • 90 g azúcar
  • 80 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
  • 150 gramo harina 0000 (y algo más para espolvorear)
  • 4 huevo (de gallina)
  • 20 g cacao puro en polvo (sin azúcar)
  • 3 g polvo de hornear
  • 1 pellizco sal
  • 300 g agua
  • 300 g batata en dados de 2 cm
  • 500 g queso ricota fresco
  • 200 g queso crema
  • 160 g leche condensada
  • 20 g fécula de maíz (maicena)
  • 1 cucharadita esencia de vainilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 110.3 mg
Protein 6.4 g
Calories 878 kJ / 210.8 kcal
Fat 11.8 g
Fiber 1 g
Saturated fat 6.9 g
Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en Casa 40 Recipes
International

You might also like...

Helado de avellana

4.2(37)

5h 10min

Cheesecake de mango

4.2(38)

5h 20min

Panna cotta de té matcha

4.3(12)

6h 10min

Sándwich de nata

4.0(11)

8h

Brownies a la Mexicana

4.2(53)

40min

Helado de mango y yogur

4.0(43)

12h 15min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

4.4(43)

2h 20min

Helado de cheesecake

4.3(3)

13h

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

4.7(41)

2h 30min

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

4.4(8)

5h

Café Dalgona bombón

4.4(36)

10min

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

4.4(26)

3h

 Show all
Show all