Hamburgers
TM31 TM5 TM6

Hamburgers

4.5 (435 ratings)

Ingredients

Les buns

  • 50 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 40 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de graines de sésame

La garniture

  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 6 tranches fines d'emmental
  • 2 tomates, émincées en rondelles
  • 100 g d'oignons rouges, émincés en fines lanières
  • 6 c. à soupe de ketchup
  • 6 feuilles de salade verte

Nutrition
per 1 portion
Calories
2178 kJ / 519 kcal
Protein
38.8 g
Carbohydrates
37.7 g
Fat
23 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes