Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

No ratings

Prep. 15min

Total 45min

8 unidad

Ingredients

Hamburguesa de champiñón, arroz y lentejas

35 g semilla de lino
75 g nuez pelada
30 g agua
300 g champiñón fresco en cuartos
30 g aceite de oliva
2 diente de ajo
80 g cebolla en trozos de 2 cm
325 g arroz cocido
190 g lenteja cocida (en conserva) lavadas y escurridas
30 g copo de puré de patata deshidratado
40 g cebolla frita
30 g vinagre balsámico
30 g salsa de soja
½ - 1 cucharadita pimentón
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Terminación y montaje

1 - 2 cucharada aceite de oliva
8 pan de hamburguesa
40 - 50 g mayonesa vegana
40 - 50 g mostaza de Dijon
8 hoja lechuga
2 tomate en rodajas de 2-3 mm
40 - 50 g kétchup

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1130.1 mg

Protein 17.2 g

Calories 2305 kJ / 551 kcal

Fat 22.5 g

Fiber 7.3 g

Saturated fat 3.4 g

Carbohydrates 72.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Únicos 24 Recipes
International

You might also like...

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 h 15min

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50min

Pastel de patata

1 h 15min

Calzone de verduras

40min

Fetuccini al limón

35min

Pastel de patata con kale

1 h 40min

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1 h 35min

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50min

Risotto de Champiñones

30min

Ensalada de cebada con naranja

50min

Curry de batatas y brócoli

20min

Show all

Show all