Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.7 7 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

8 sztuk

Ingredients

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 186.7 mg

Protein 7.6 g

Calories 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Fat 11.2 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 6.3 g

Carbohydrates 50.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 42 Recipes
Poland

You might also like...

Fondanty czekoladowe z kremem pistacjowym

2 h 30min

Dyniowe blondie

2 h

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40min

Makaron z marchewki w sosie jogurtowo-pomarańczowym

10min

Suflety ciasteczkowe z sosem kawowym

1 h

Ślimaczki z pesto na parze

2 h 5min

Placuszki żytnie z figami

15min

Grillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową

30min

Biscotti z pistacjami i czekoladowe łyżeczki

2 h

Czekoladowo-orzechowe bomby proteinowe

50min

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1 h 15min

Tarta limonkowa (Key Lime Pie)

4 h