Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

2.2 5 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 45min

6 μερίδες

Ingredients

μουστάρδα Dijon
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
2 κοφτές κ.σ.
2 κοφτές κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 - 2 πρέζες
μοσχαρίσιο κρέας νουά γάλακτος, σε ένα κομμάτι
750 γρ.
καπνιστό μπέικον σε φέτες
200 γρ.
τυρί γκούντα ένταμ ή havarti
200 γρ.
νερό
1000 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 39.7 g

Calories 2389.7 kJ / 571.2 kcal

Fat 44.6 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνταγές που θα ερωτευτείτε 7 Recipes
Greece

You might also like...

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 min

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40 min

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

30 min

Vegan Demo Ελλάδα

No ratings

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

1 h 30 min

Ψωμάκια μήλου

2 h 30 min

Ντιπ με καρότο και τυρί

15 min

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

30 min

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

1 h

Σπιτική σοκολάτα

40 min

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

1 h

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50 min