Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
Prep. 20min
Total 1 h
24 κομμάτια
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
τριμμένη φρυγανιά Panko100 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 ¼ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
κρόκους αβγών2
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο1 κ.γλ.
-
νερό30 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.γλ.
-
ηλιέλαιο240 γρ.
-
αβγό1
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κ.σ.
-
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια700 γρ.
-
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 κομμάτι
Sodium
177.8 mg
Protein
7.7 g
Calories
622.6 kJ /
148.8 kcal
Fat
11.7 g
Fiber
0.2 g
Saturated fat
1.8 g
Carbohydrates
4.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Καλοκαίρι και θάλασσα
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30min
Ψωμί του τοστ με προζύμι
No ratings
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
25min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3 h 20min
Τάρτα με πράσα και τυρί
1 h 5min
Αλάτι με άρωμα σέλινου
No ratings
Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
No ratings
Ατομικές ομελέτες στον ατμό
45min
Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο
1 h 15min
Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα
1 h 35min
Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο
1 h 10min
Κοτόσουπα αβγολέμονο
1 h