Soufflé al formaggio cotti due volte

Soufflé al formaggio cotti due volte

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
250 g di latte intero
60 g di cipolla a pezzi
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaino di sale
2 uova
30 g di burro + q.b.
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritato
130 g di caprino pepato, sbriciolato
acqua bollente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 830 mg

Protein 13 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Fat 24 g

Fiber 1 g

Saturated fat 15 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondo boccale 35 Recipes
Italy

You might also like...

Piccole pasqualine

2h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Ninguna calificación

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3h 30min

Risotto zafferano e funghi

35min

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35min

Spaghetti alla checca

40min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Orata al vapore in brodo con patate

35min

Dessert alle fragole

15min

Risotto alle erbe aromatiche

35min

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

1h

Agnello con patate al rosmarino

1h