Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (3 cm)
- 1200 g di asparagi verdi freschi, puliti
- 600 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 60 g di burro
- 60 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1111.1 kJ / 265.6 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 18.9 g
- Saturated fat
- 11.8 g
- Fiber
- 6.3 g
- Sodium
- 394.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Finocchi alla valdostana
40min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 min
Patate e fagiolini al pesto
35 min
Spinaci al burro
30min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50min
Cavolfiori gratinati
50min
Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano
1h
Fagiolini in gremolada
30min
Cavolini di Bruxelles gratinati
1h
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Asparagi alla parmigiana
50min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55min