Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

No ratings

Prep. 15min

Total 35min

6 porții

Ingredients

parmezan cuburi
55 g
lămâie doar coaja subțire
1
ceapă bucăți
115 g
căței de usturoi
2
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru garnisit
3 fire
morcovi felii (2 1/2 cm)
225 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio)
285 g
varză de Bruxelles curățate și tăiate jumătăți
225 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
vin alb
55 g
apă
795 g
concentrat pastă de legume
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8.5 g

Calories 1258.5 kJ / 300.8 kcal

Fat 7.7 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Primăvara în farfurie 10 Recipes
International

You might also like...

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h

Tagine cu legume și năut

50min

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

50min

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30min

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45min

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45min

Supă de legume cu gnocchi

30min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 h

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Sos Bolognese vegan

50min

Medalioane din legume

1 h 10min

Show all

Show all