Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

No ratings

Prep. 5min

Total 3 h 20min

8 μερίδες

Ingredients

Βάση

καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
80 γρ.
ηλιόσπορους
60 γρ.
κακάο, άγλυκο
25 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
70 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
70 γρ.

Γέμιση

φύλλα ζελατίνης (12 γρ.), μουλιασμένα σε κρύο νερό και μετά στραγγισμένα
6
καφέ, έτοιμο ζεστό, δυνατό (4 φλιτζανάκια εσπρέσο)
200 γρ.
τυρί κουάρκ (βλ. συμβουλή), καλά στραγγισμένο
500 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
200 γρ.
μέλι
100 γρ.
100 γρ. σιρόπι σφενδάμου
αλάτι
1 πρέζα

Γλάσο

κακάο, άγλυκο
10 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
σιρόπι αγαύης (βλ. συμβουλή)
50 - 100 γρ.
50 - 100 γρ. σιρόπι σφενδάμου

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 16.3 g

Calories 1713 kJ / 409 kcal

Fat 29.43 g

Fiber 3.88 g

Carbohydrates 20.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Χωρίς Ζάχαρη 12 Recipes
International

You might also like...

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1h 30min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5min

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5h 10min

Βασκικό καμένο cheesecake

3h 10min

Δούκισσα νηστίσιμη

2h 30min

Μπουρέκια με αναρή

2h

Ζελέ με φρούτα

Ninguna calificación

Κέικ μήλου με κανέλα

1h 45min

Μπισκότα γεμιστά

1h 10min

Γιαουρτοπαγωτό με μύρτιλα

Ninguna calificación

Γρανίτα Aperol

6h 15min

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

12h 20min

Show all

Show all