Concombres piquants marinés

Name: Concombres piquants marinés
Prep time: 10 min
Cook time: 9 h 30 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 3 bocaux
Ingredients: 500 g de concombres snack; 2 c. à café de sel; eau, glacée; 100 g d'oignons; 3 piments rouges, frais; 1 c. à café de graines de moutarde; 2 c. à café de graines de fenouil, séchées; 2 c. à café de poivre noir en grains; 100 g d'eau; 350 g de sucre; 250 g de vinaigre de vin blanc

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Prep. 10min

Total 9 h 30min

3 bocaux

Ingredients

500 g de concombres snack
2 c. à café de sel
eau, glacée pour couvrir
100 g d'oignons coupés en deux, en fines tranches
3 piments rouges, frais coupés en deux dans le sens de la longueur, tranchés finement, évidés si nécessaire
1 c. à café de graines de moutarde
2 c. à café de graines de fenouil, séchées
2 c. à café de poivre noir en grains
100 g d'eau
350 g de sucre
250 g de vinaigre de vin blanc