Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)
TM31 TM5 TM6

Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)

4.0 (3 ratings)

Ingredients

Pasta all'uovo

  • 250 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
  • 2 uova medie
  • 30 g di acqua + q.b.
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Condimento

  • 30 g di scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di brandy
  • 100 g di passata di pomodoro

Besciamella

  • 700 g di latte intero
  • 60 g di amido di mais (maizena), consentito da prontuario
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

  • 200 g di salmone affumicato a fette
  • 250 g di gamberetti sgusciati

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2012 kJ / 481 kcal
Protein
23.7 g
Carbohydrates
50.2 g
Fat
22 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes