Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta all'uovo
- 250 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
- 2 uova medie
- 30 g di acqua + q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Condimento
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di brandy
- 100 g di passata di pomodoro
Besciamella
- 700 g di latte intero
- 60 g di amido di mais (maizena), consentito da prontuario
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di burro a pezzi + q.b.
Terminare la preparazione
- 200 g di salmone affumicato a fette
- 250 g di gamberetti sgusciati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2012 kJ / 481 kcal
- Protein
- 23.7 g
- Carbohydrates
- 50.2 g
- Fat
- 22 g
In Collections
Alternative recipes
Sbrisolette ripiene (senza glutine)
45min
Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)
2h 20min
Mix di farine per dolci (senza glutine)
10 min
Crocchette (senza glutine)
5h 5min
Gnocco rustico emiliano (senza glutine)
2h 50min
Crostata alle due creme (senza glutine)
3h
Risotto alla gallinella con panna e ribes
35min
Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
2h 20min
Torta margherita (senza glutine)
50 min
Crêpes (senza glutine)
50 min
Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)
1h 35min
Besciamella (senza glutine)
15 min