Benátský chléb

Benátský chléb

3.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 17 h 10min

25 krajíců

Ingredients

Rozkvas

150 gramů vody
15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
150 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

175 gramů vody chladné
300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
5 gramů čerstvého droždí
2 čajové lžičky soli (10–12 g)
4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 krajíc

Sodium 187.7 mg

Protein 2.1 g

Calories 362.2 kJ / 86.6 kcal

Fat 2.3 g

Fiber 0.4 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vůně čerstvě upečeného... 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborový chléb s rozmarýnem

3 h 30min

Bramborové placky

12 h

Jemná brioška

2 h

Žitný chléb

3 h 50min

Křupavý chléb bez lepku

3 h

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

No ratings

Kváskový chléb pro každý den

4 h 20min

Pudingové šneky s rozinkami

2 h 40min

Skořicové šneky

3 h 5min

Low Carb brokolicové sendviče s mozzarellovou pomazánkou

1 h 10min

Low Carb sýrové sendviče s hamburgerem

1 h

Low Carb květákové sendviče se šunkou a kozím sýrem

1 h 15min

Show all

Show all