Apple pie

Apple pie

4.7 287 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

12 fette

Ingredients

Pasta brisée

300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
150 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
50 g di zucchero
100 g di acqua fredda

Ripieno

30 - 50 g di acqua
800 - 1000 g di mele Granny smith sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di succo di limone spremuto fresco
100 g di zucchero
1 - 2 cucchiaini di cannella in polvere a piacere
1 albume leggermente sbattuto
40 g di pangrattato

40 g di biscotti secchi

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
1 cucchiaio di zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 4.3 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Fat 11.9 g

Fiber 1.9 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci americani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Burger vegan

5 h

Frosted carrot cake

1 h 25min

Cupcake al profumo di lavanda

40min

Brownies raw al cioccolato, mirtilli e vaniglia

3 h 10min

Brownies (vegan)

55min

Negroni

10min

Girelle alla cannella

4 h 10min

Biscotti allo zenzero

45min

Blueberry cupcake

1 h 55min

Pesto alla genovese (vegan)

10min

Pita

4 h

Cheesecake alla ricotta

4 h 35min